Dans un emplacement enviable et associé à Symington Family Estates, le nouveau restaurant “Bomfim 1896 with Pedro Lemos” a été inauguré le 10 juin.
Clairement inspiré des cuisines du Douro d’autrefois, avec leurs grandes cheminées et leurs cuissinières à bois, le restaurant “Bonfim 1896 with Pedro Lemos” est situé à Pinhão et vise à mettre en valeur la cuisine traditionnelle du Douro accompagnée des vins renommés de la marque Symington.
L’étage supérieur d’un ancien entrepôt viticole, avec vue sur le Douro, accueille le restaurant avec une cuisine ouverte permettant au client de suivre la préparation. Entre la cuisine et la pièce principale, vous pouvez apprécier la vaste cave à vin spécialement développée par Ronal Cool Tech pour cet espace unique. Avec une finition laquée, des étagères en bois et un éclairage vertical, la cave à vins blancs et rouges vous permet d’avoir une vue parfaite sur les vins disponibles.
La cuisine à aire ouverte, dont le blanc lumineux se démarque, permet au client de se concentrer uniquement sur les couleurs et les saveurs des plats du Douro marqués par l’arôme incomparable des fours à bois. Dans cet espace se démarquent, en plus des fours et des cuissinières à bois, les comptoirs SPILLER Ronal Cool Tech avec différentes configurations de tiroirs et de portes, laqués en blanc en parfaite harmonie avec l’espace environnant. Dans le garde-manger, en plus des comptoirs réfrigérés et de congélation, le restaurant dispose également d’armoires ODIOT pour la conservation du fromage et d’armoires spéciales pour la boulangerie de la même gamme. Ronal Cool Tech rejoint ainsi un autre projet touristique de qualité avec l’une des marques portugaises les plus historiques.
